豆腐ともやしのザーサイ炒め
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
豆腐…2/3丁
ザーサイ(瓶詰)…30g
長ねぎ…10cm
もやし…1/2袋
サラダ油…大さじ１
・酒、しょうゆ、こしょう
作り方
1.
豆腐は耐熱皿にのせて電子レンジで１分加熱し、水切りを。ザーサイは細切りに。長ねぎは横半分に切って細切りに。
2.
フライパンに油を熱してねぎを炒め、豆腐を入れ、へらでざっと切り分けながら焼き目がつくように炒める。
3.
ザーサイ、もやしを加えてさらに炒め、酒小さじ１、しょうゆ小さじ２、こしょう少々を加えて水分をとばしながら炒め、器に盛る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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