ひじき煮パスタ
607kcal
0.7g
材料(2人分)
ひじき煮(作りやすい分量・4カップ分)
・油揚げ…1枚
・大豆の水煮…1カップ(約140g)
・にんじん…小1本
・こんにゃく…1/2枚
・ひじき(乾燥)…30g
・だし汁(またはスープ<とりガラスープの素小さじ2+湯>)…3カップ
・サラダ油、しょうゆ、みりん
ひじき煮パスタ
・にんにく…1片
・赤とうがらし…1本
・ひじき煮…1カップ(でき上がり分より使う)
・スパゲッティ…160g
・塩、オリーブ油
・油揚げ…1枚
・大豆の水煮…1カップ(約140g)
・にんじん…小1本
・こんにゃく…1/2枚
・ひじき(乾燥)…30g
・だし汁(またはスープ<とりガラスープの素小さじ2+湯>)…3カップ
・サラダ油、しょうゆ、みりん
ひじき煮パスタ
・にんにく…1片
・赤とうがらし…1本
・ひじき煮…1カップ(でき上がり分より使う)
・スパゲッティ…160g
・塩、オリーブ油
下ごしらえ
作り方
- たっぷりの熱湯に塩適宜を入れて表示どおりにスパゲッティをゆではじめる。
- ひじき煮は煮汁を軽くきる。にんにくは横に薄切りにし、芽は除く。
- フライパンにオリーブ油大さじ3とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくがこんがり色づく少し前にとうがらしを加え、色づいたにんにくを取り出す。
- ひじき煮を加えてさっと炒め、ゆで上がったスパゲッティを加えて混ぜる。皿に盛り、3のにんにくをのせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」(KADOKAWA)など。
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