ちくわ天のおろし納豆のせ

ちくわ天のおろし納豆のせ

天ぷらと納豆の、意外な組み合わせが◎

カロリー
233kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
揚げ物 > 天ぷら・かき揚げ > 天ぷら
魚介のおかず > 練り物 > ちくわ料理
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
飛田和緒
撮影:
木村拓

材料(2人分)

納豆…1パック(50g)

ちくわ…大1本

大根おろし…約6cm分

青のり…小さじ1/2

天ぷら粉…大さじ3

・揚げ油、しょうゆ

作り方

1.

大根おろしはざるにあけて軽く汁をきる。納豆をかき混ぜて粘りが出たら、大根おろしと混ぜ合わせる。

2.

ちくわは一口大の乱切りにする。天ぷら粉と青のり、水大さじ3を混ぜ合わせて、ちくわをくぐらせ、中温(約170℃)の揚げ油で揚げる。揚げ色がついて表面がカリッとするまで揚げたら皿に盛り、1をのせて、しょうゆ少々をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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