えび塩味ぶっかけ

えび塩味ぶっかけ

夏の麺50

えびの食感とやさしい味のスープが決め手

1人分:

491kcal

2.2g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は四つ割りにする。えびは酒大さじ1、塩少々をもみ込む。

  2. 2

    鍋に水1 1/2カップ、酒大さじ1、スープの素、塩少々を入れて温め、チンゲン菜、えびを加えてさっと煮る。

  3. 3

    たっぷりの熱湯でうどんを袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水でもみ洗いし、水をきって器に盛る。2を汁ごとのせ、天かすを散らす。好みで粗びき黒こしょうをふる。

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井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

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