
えび塩味ぶっかけ
夏の麺50
えびの食感とやさしい味のスープが決め手
1人分:
491kcal
2.2g
作り方
-
1
チンゲン菜は四つ割りにする。えびは酒大さじ1、塩少々をもみ込む。
-
2
鍋に水1 1/2カップ、酒大さじ1、スープの素、塩少々を入れて温め、チンゲン菜、えびを加えてさっと煮る。
-
3
たっぷりの熱湯でうどんを袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水でもみ洗いし、水をきって器に盛る。2を汁ごとのせ、天かすを散らす。好みで粗びき黒こしょうをふる。

井澤由美子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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