卵とろ〜り納豆うどん
446kcal
2.7g
材料（２人分）
冷凍うどん…2玉
温泉卵…2個
万能ねぎの小口切り…6〜7本分
納豆めんつゆだれ
・納豆…2パック(80〜90g)
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
・ごま油…大さじ1/2
温泉卵…2個
万能ねぎの小口切り…6〜7本分
納豆めんつゆだれ
・納豆…2パック(80〜90g)
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
・ごま油…大さじ1/2
作り方
- ボウルに納豆めんつゆだれの材料を混ぜる。フライパンにうどんを凍ったまま入れ、水70mlを入れてふたをして、中火で約6分蒸し煮にする。ざるにあけて冷水で洗い、水けをよくきる。
- １のボウルにうどんを加え、手早くあえる。器に盛り、万能ねぎを散らし、温泉卵をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
具はシンプルでも、温泉卵を入れるだけでボリュームが出て、満足度が一気に上がります。
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