納豆おやき

材料（作りやすい分量・２〜３人分）

• ちりめんじゃこ…大さじ３
• ひきわり納豆…１パック(50g)　
• おろしにんにく…小さじ1/2　
• じゃがいも…小３個(約300g)
• ・ごま油、小麦粉、酢、しょうゆ

作り方

1. ボウルに納豆、じゃこ、納豆に添付のたれ、にんにく、ごま油小さじ１、小麦粉大さじ３を入れる。じゃがいもをすりおろして入れ、よく混ぜる。
2. フライパンにごま油大さじ１を熱し、１を流し入れ、直径約20cmに円く広げる。焼き色がついたら裏返して、ふたをして弱火で約５分焼く。
3. ２を切り分け、器に盛り、酢としょうゆ各適宜を混ぜて添える。