材料（２人分）
長ねぎ
１本
ちりめんじゃこ
大さじ２
サラダ油
小さじ２
・しょうゆ
１本
ちりめんじゃこ
大さじ２
サラダ油
小さじ２
・しょうゆ
-
長ねぎ
１本
-
ちりめんじゃこ
大さじ２
-
サラダ油
小さじ２
-
・しょうゆ
作り方
-
1
ねぎは５〜６cm長さに切って縦４〜６等分にする。
-
2
フライパンでじゃこを香ばしくからいりし、取り出す。
-
3
フライパンに油を熱し、ねぎを強火で炒め、じゃこを加える。しょうゆ小さじ１を加えて手早く炒め合わせ、器に盛る。
このレシピを共有する
石原洋子 さん
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
おすすめ読みもの(PR)
長ねぎの人気レシピランキング
長ねぎの人気レシピランキングをもっと見る
野菜の炒め物 その他の人気レシピランキング
野菜の炒め物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36212品をご紹介！