材料（２人分）
しらす干し
大さじ２
卵
１個
納豆
２パック(100g)
万能ねぎ
３本
白菜キムチ
100g
・ごま油、しょうゆ
大さじ２
卵
１個
納豆
２パック(100g)
万能ねぎ
３本
白菜キムチ
100g
・ごま油、しょうゆ
作り方
-
1
万能ねぎは斜め１cm幅に切り、キムチはさっと水洗いして水を絞り、みじん切りにする。
-
2
ボウルに卵を溶きほぐし、納豆、しらす干し、１、ごま油小さじ２、しょうゆ小さじ１を入れて混ぜ合わせる。ご飯にのせても。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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