時短でラク
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豚バラの納豆炒め
炒め物に納豆をプラスでコクが出る！ 納豆嫌いの克服レシピになる可能性も！
10分
１人分：
385kcal
1.7g
材料（２人分）
豚バラ薄切り肉
150g
小松菜
１わ
納豆
１パック
合わせ調味料(しょうゆ、みりん、酒各大さじ１)
・サラダ油、塩、練りがらし
150g
小松菜
１わ
納豆
１パック
合わせ調味料(しょうゆ、みりん、酒各大さじ１)
・サラダ油、塩、練りがらし
作り方
-
1
豚肉は３cm幅に切る。小松菜は茎と葉に分け、４cm長さに切る。茎の根元は２〜４等分に切る。
-
2
フライパンに油小さじ1/2を熱し、豚肉をさっと炒める。肉の色が変わったら小松菜の茎を入れて、塩少々をふる。合わせ調味料を加えてひと混ぜし、納豆を加えて軽くほぐす程度に炒め、小松菜の葉を入れて手早く炒め合わせる。
納豆を炒め過ぎると粘りが強くなるので、軽くほぐす程度にし、手早く炒め合わせて仕上げる。
-
3
器に盛り、練りがらし適宜を添える。
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