わかめとブロッコリーの梅おひたし

材料（２人分）

ブロッコリー
　1/3個
梅干し
　大１個
わかめ(乾燥)
　３g
削りがつお
　小１袋(約３g)
ポン酢じょうゆ
　大さじ２
・塩

• ブロッコリー

  1/3個

• 梅干し

  大１個

• わかめ(乾燥)

  ３g

• 削りがつお

  小１袋(約３g)

• ポン酢じょうゆ

  大さじ２

• ・塩

1. 1

   わかめは、水に約５分つけてもどし、水をしっかり絞る。ブロッコリーは小房に分け、縦に２〜３等分に切る。梅干しは種を除いて、手で細かくちぎる。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩少々を加えてブロッコリーを30〜40秒ゆで、ざるに上げて粗熱をとる。

3. 3

   ボウルに２、わかめ、梅干しを入れ、ポン酢じょうゆと削りがつおを加えてあえる。

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