かつおの野菜ドレッシング

材料（２人分）

かつお（刺し身用）
　１さく
レタス
　４〜６枚
にんにく
　1/2かけ
玉ねぎ
　1/8個
きゅうり
　1/2本
ミニトマト
　３個
ドレッシング
　・酢、サラダ油
　　各大さじ２
　・しょうゆ
　　小さじ１
　・粒マスタード
　　小さじ１
　・塩、こしょう
　　各少々

• かつお（刺し身用）

  １さく

• レタス

  ４〜６枚

• にんにく

  1/2かけ

• 玉ねぎ

  1/8個

• きゅうり

  1/2本

• ミニトマト

  ３個

• ドレッシング

• 　・酢、サラダ油

  各大さじ２

• 　・しょうゆ

  小さじ１

• 　・粒マスタード

  小さじ１

• 　・塩、こしょう

  各少々

1. 1

   レタスは食べやすくちぎって皿に敷く。かつおは１cm厚さに切ってレタスの上に盛り、ラップをかけて冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   にんにく、玉ねぎ、きゅうりはそれぞれみじん切りにする。ミニトマトはへたをとって四つ割りにし、さらにそれぞれ半分に切る。

3. 3

   ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、２の野菜を加えて混ぜる。食べる直前に１の皿を取り出してラップをはずし、ドレッシングをかける。

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