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かつおとミニトマトのカルパッチョ

かつおとミニトマトのカルパッチョ

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香りの強いにらだれをかけてパンチのある味わいに

１人分：

184kcal

1.4g

材料（２人分）

  • かつお(刺し身用)

    1節(約200g)

  • にら

    1/2わ(約50g)

  • ミニトマト

    6個

  • しょうゆ、ごま油

    各大さじ1

  • 酢

    小さじ2

  • 砂糖

    小さじ1/4

作り方

  1. 1

    にらは1cm長さに切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。

  2. 2

    しょうゆ、ごま油各大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1/4を加えて混ぜる。

  3. 3

    かつおは1cm厚さに切り、器に広げて盛る。ミニトマトは3等分の輪切りにし、かつおの上に広げて盛る。

  4. 4

    食べる直前にたれをかける。

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新谷友里江さん

新谷友里江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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