アスパラガスとはるさめのスープ
61kcal
1.5g
材料（２人分）
- グリーンアスパラガス…2本(約20g)
- はるさめ(ショートタイプ)…30g
- とりガラスープの素、オイスターソース…各小さじ1
- 塩…ひとつまみ
グリーンアスパラガス…2本(約20g)
はるさめ(ショートタイプ)…30g
とりガラスープの素、オイスターソース…各小さじ1
塩…ひとつまみ
はるさめ(ショートタイプ)…30g
とりガラスープの素、オイスターソース…各小さじ1
塩…ひとつまみ
作り方
- アスパラガスは1cm幅の斜め切りにする。
- 鍋に水2カップ、とりガラスープの素、オイスターソース各小さじ1、塩ひとつまみを入れて中火にかけ、煮立ったらアスパラガス、はるさめを入れる。
- 再び煮立ったら弱火にして約6分煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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シチュー・スープ・汁物
> スープ
> 野菜スープ
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- 豆腐･大豆加工品･こんにゃく･おから > はるさめ・くずきり > はるさめ
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- レシピ作成・調理：
- 撮影：
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- 澤木央子
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