チャウダー風みそ汁
150kcal
1.9g
材料（２〜３人分）
ベーコン…２枚
あさり(砂抜き)…100g
牛乳…１ 1/2カップ
キャベツ…１枚
だし汁…１ 1/2カップ
・みそ
あさり(砂抜き)…100g
牛乳…１ 1/2カップ
キャベツ…１枚
だし汁…１ 1/2カップ
・みそ
作り方
- ベーコンは５mm幅に切る。あさりは殻をこすり合わせてよく洗う。キャベツは１cm四方に切る。
- 小鍋に油をひかずにベーコンを入れて熱し、炒める。焼き色がついたらキャベツを入れて炒め、しんなりしたらあさりを加える。だし汁も加えて煮立たせ、あさりの口があいたらみそ大さじ１ 1/2〜2を溶き入れる。ふつふつしはじめたら牛乳を加えて、再びふつふつとしたら火を止める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
このレシピの参考動画
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