ビタミンたっぷり! 豚こま、切り落とし肉を使った献立まとめ

「こま切れ」や「切り落とし」は豚肉の色々な部位が集まっており、炒め物にぴったり♪ 豚肉に多く含まれるビタミンB1は疲労回復に効果的なので、夏のエネルギーチャージにぜひ取り入れてみては?

※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「豚と夏野菜のピリ辛漬け」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    トマトのごまマヨソース
    オクラのしょうがあえ
  • 汁もの
    みょうがととろろ昆布のすまし汁
    とろろねぎのみそ汁
  • 副菜

    トマトのごまマヨソース

    オクラのしょうがあえ

  • 汁もの

    みょうがととろろ昆布のすまし汁

    とろろねぎのみそ汁

558-567kcal(ごはん込み)

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「豚肉の韓国風オムレツ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    セロリのカレーピクルス
    ブロッコリーのしょうがナムル
  • 汁もの
    なめこのスープ
    にらとえのきの中華スープ
  • 副菜

    セロリのカレーピクルス

    ブロッコリーのしょうがナムル

  • 汁もの

    なめこのスープ

    にらとえのきの中華スープ

608-635kcal(ごはん込み)

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「豚と長いもの梅炒め」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    アボカドとかにかまのわさびあえ
    にら納豆
  • 汁もの
    みょうがとしいたけのすまし汁
    焼きなすのみそ汁
  • 副菜

    アボカドとかにかまのわさびあえ

    にら納豆

  • 汁もの

    みょうがとしいたけのすまし汁

    焼きなすのみそ汁

588-666kcal(ごはん込み)

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「ケチャップステーキ風」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    クレソンのおろしあえ
    いんげんのハニーマスタードあえ
  • 汁もの
    しめじと長いものスープ
    玉ねぎのかんたんスープ
  • 副菜

    クレソンのおろしあえ

    いんげんのハニーマスタードあえ

  • 汁もの

    しめじと長いものスープ

    玉ねぎのかんたんスープ

588-620kcal(ごはん込み)

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「豚こまのおろし玉ねぎ漬け焼き」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    キャベツの梅おかか漬け
    ゆでなすの七味マヨネーズあえ
  • 汁もの
    わかめと桜えびのスープ
    とろとろすまし汁
  • 副菜

    キャベツの梅おかか漬け

    ゆでなすの七味マヨネーズあえ

  • 汁もの

    わかめと桜えびのスープ

    とろとろすまし汁

616-654kcal(ごはん込み)

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「豚肉とコーンの炊き込みご飯」の太らない献立

主菜主食
  • 副菜
    ししとうがらしと油揚げの甘辛炒め
    たたききゅうりのたらこマヨあえ
  • 汁もの
    トマトの和風冷製スープ
    梅汁
  • 副菜

    ししとうがらしと油揚げの甘辛炒め

    たたききゅうりのたらこマヨあえ

  • 汁もの

    トマトの和風冷製スープ

    梅汁

570-654kcal

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