「牛じゃがコロッケ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み598-646kcal
主菜
牛じゃがコロッケ 302kcal
副菜
もやしのザワークラウト風 18kcal
えのきとセロリのサラダ 48kcal
汁もの
ほうれん草の豆乳コーンスープ 78kcal
せん切り野菜のスープ 60kcal

中身を炒めず低カロリーがうれしい

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛じゃがコロッケ

牛こま切れ肉…100g

じゃがいも…2個(約150g)

玉ねぎのみじん切り…1/4個分

ころも

 ・小麦粉…適宜

 ・卵液

  ・溶き卵…1/2個分

  ・塩、こしょう…各少々

 ・パン粉…適宜

グリーンカール…1~2枚

ベビーリーフ…1/2パック

・塩、こしょう、揚げ油

副菜

もやし…1/2袋

固形スープの素…1個

ローリエ…1~2枚

・酢、砂糖

えのきたけ…1袋

セロリ…1/2本

ミニトマト…3個

ドレッシング(レモン汁小さじ2、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ各少々、オリーブ油大さじ1/2)

汁もの

豆乳(成分無調整)…1カップ

ほうれん草…1/4わ(約50g)

ホールコーン缶…大さじ3

顆粒スープの素…小さじ1

・塩、こしょう

にんじん…2cm(50g)

キャベツ…1/2枚(50g)

ベーコン…1枚

顆粒スープの素…小さじ1

・塩、こしょう

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■「牛じゃがコロッケ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛じゃがコロッケ
 牛こま切れ肉…100g
 じゃがいも…2個(約150g)
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 ころも
  ・小麦粉…適宜
  ・卵液
   ・溶き卵…1/2個分
   ・塩、こしょう…各少々
  ・パン粉…適宜
 グリーンカール…1~2枚
 ベビーリーフ…1/2パック
 ・塩、こしょう、揚げ油

カロリー:ごはん込みkcal

牛じゃがコロッケ
材料 (2人分)
  • 牛こま切れ肉…100g
  •   ・溶き卵…1/2個分
  • じゃがいも…2個(約150g)
  •   ・塩、こしょう…各少々
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  •  ・パン粉…適宜
  • ころも
  • グリーンカール…1~2枚
  •  ・小麦粉…適宜
  • ベビーリーフ…1/2パック
  •  ・卵液
  • ・塩、こしょう、揚げ油

    牛じゃがコロッケの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

もやしのザワークラウト風 えのきとセロリのサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • もやし…1/2袋
  • ローリエ…1~2枚
  • 固形スープの素…1個
  • ・酢、砂糖
材料 (2人分)
  • えのきたけ…1袋
  • ミニトマト…3個
  • セロリ…1/2本
  • ドレッシング(レモン汁小さじ2、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ各少々、オリーブ油大さじ1/2)

    もやしのザワークラウト風の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    えのきとセロリのサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

ほうれん草の豆乳コーンスープ せん切り野菜のスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 豆乳(成分無調整)…1カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ほうれん草…1/4わ(約50g)
  • ・塩、こしょう
  • ホールコーン缶…大さじ3
材料 (2人分)
  • にんじん…2cm(50g)
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • キャベツ…1/2枚(50g)
  • ・塩、こしょう
  • ベーコン…1枚

    ほうれん草の豆乳コーンスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    せん切り野菜のスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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