「ブロッコリーとえびのスクランブルエッグ」の太らない献立

主菜
ブロッコリーとえびのスクランブルエッグ 221kcal
副菜
なめらかマッシュポテト 141kcal
かぶのからしマヨネーズ 133kcal
汁もの
長ねぎのコンソメスープ 21kcal
2種のきのこのスープ 11kcal
合計
583-601kcal(ごはん込み)

緑に、卵の黄色、えびの赤色の3色で豪華に

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 ブロッコリーとえびのスクランブルエッグ
  • ブロッコリー…1/2株
  • 小えび…50g(正味)
  • 下味(塩少々、こしょう少々、酒、片栗粉各小さじ1/2)
  • 卵…3個
  • ・塩、こしょう、サラダ油、バター
副菜 なめらかマッシュポテト
  • 牛乳…大さじ4
  • じゃがいも…2個
  • ・バター、塩、粗びき黒こしょう
副菜 かぶのからしマヨネーズ
  • かぶ…2個
  • マヨネーズ…大さじ3
  • 練りがらし…小さじ1
汁物 長ねぎのコンソメスープ
  • 長ねぎ…1本
  • 固形スープの素…1/2個
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・こしょう、塩
汁物 2種のきのこのスープ
  • しいたけ…2枚
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、粗びき黒こしょう
■「ブロッコリーとえびのスクランブルエッグ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ブロッコリーとえびのスクランブルエッグ
 ブロッコリー…1/2株
 小えび…50g(正味)
 下味(塩少々、こしょう少々、酒、片栗粉各小さじ1/2)
 卵…3個
 ・塩、こしょう、サラダ油、バター

■「ブロッコリーとえびのスクランブルエッグ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ブロッコリーとえびのスクランブルエッグ
 ブロッコリー…1/2株
 小えび…50g(正味)
 下味(塩少々、こしょう少々、酒、片栗粉各小さじ1/2)
 卵…3個
 ・塩、こしょう、サラダ油、バター

【副菜】なめらかマッシュポテト
 牛乳…大さじ4
 じゃがいも…2個
 ・バター、塩、粗びき黒こしょう

【副菜】かぶのからしマヨネーズ
 かぶ…2個
 マヨネーズ…大さじ3
 練りがらし…小さじ1


【汁物】長ねぎのコンソメスープ
 長ねぎ…1本
 固形スープの素…1/2個
 白ワイン…大さじ1
 ・こしょう、塩



【汁物】2種のきのこのスープ
 しいたけ…2枚
 えのきたけ…1/2袋(約50g)
 スープ
  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
  ・水…1 1/2カップ
 ・塩、粗びき黒こしょう

ブロッコリーとえびのスクランブルエッグ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1/2株
  • 小えび…50g(正味)
  • 下味(塩少々、こしょう少々、酒、片栗粉各小さじ1/2)
  • 卵…3個
  • ・塩、こしょう、サラダ油、バター

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

なめらかマッシュポテト
の作り方

材料(2人分)
  • 牛乳…大さじ4
  • じゃがいも…2個
  • ・バター、塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶのからしマヨネーズ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…2個
  • マヨネーズ…大さじ3
  • 練りがらし…小さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

長ねぎのコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…1本
  • 固形スープの素…1/2個
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・こしょう、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

2種のきのこのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • しいたけ…2枚
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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