レタスクラブ
レシピ
献立
太らない献立
「ブロッコリーとえびのスクランブルエッグ」の太らない献立

「ブロッコリーとえびのスクランブルエッグ」の太らない献立

主菜

副菜

汁物

主菜: ブロッコリーとえびのスクランブルエッグ 221kcal

副菜: なめらかマッシュポテト 141kcal; かぶのからしマヨネーズ 133kcal

汁もの: 長ねぎのコンソメスープ 21kcal; ２種のきのこのスープ 11kcal

合計: 583-601kcal（ごはん込み）

緑に、卵の黄色、えびの赤色の３色で豪華に

材料
コピー

ジャンル：

洋食

レシピ作成・調理：

石原洋子

撮影：

福岡拓

献立の材料（２人分）

主菜ブロッコリーとえびのスクランブルエッグ

ブロッコリー…1/2株
小えび…50g（正味）
下味（塩少々、こしょう少々、酒、片栗粉各小さじ1/2）
卵…３個
・塩、こしょう、サラダ油、バター

副菜なめらかマッシュポテト

牛乳…大さじ４
じゃがいも…２個
・バター、塩、粗びき黒こしょう

副菜かぶのからしマヨネーズ

かぶ…２個
マヨネーズ…大さじ３
練りがらし…小さじ１

汁物長ねぎのコンソメスープ

長ねぎ…１本
固形スープの素…1/2個
白ワイン…大さじ１
・こしょう、塩

汁物２種のきのこのスープ

しいたけ…２枚
えのきたけ…1/2袋(約50g)
スープ
　・顆粒スープの素…小さじ1/2
　・水…１　1/2カップ
・塩、粗びき黒こしょう

■「ブロッコリーとえびのスクランブルエッグ」の太らない献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主菜】ブロッコリーとえびのスクランブルエッグ
　ブロッコリー…1/2株
　小えび…50g（正味）
　下味（塩少々、こしょう少々、酒、片栗粉各小さじ1/2）
　卵…３個
　・塩、こしょう、サラダ油、バター

■「ブロッコリーとえびのスクランブルエッグ」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】ブロッコリーとえびのスクランブルエッグ
　ブロッコリー…1/2株
　小えび…50g（正味）
　下味（塩少々、こしょう少々、酒、片栗粉各小さじ1/2）
　卵…３個
　・塩、こしょう、サラダ油、バター

【副菜】なめらかマッシュポテト
　牛乳…大さじ４
　じゃがいも…２個
　・バター、塩、粗びき黒こしょう

【副菜】かぶのからしマヨネーズ
　かぶ…２個
　マヨネーズ…大さじ３
　練りがらし…小さじ１

【汁物】長ねぎのコンソメスープ
　長ねぎ…１本
　固形スープの素…1/2個
　白ワイン…大さじ１
　・こしょう、塩

【汁物】２種のきのこのスープ
　しいたけ…２枚
　えのきたけ…1/2袋(約50g)
　スープ
　　・顆粒スープの素…小さじ1/2
　　・水…１　1/2カップ
　・塩、粗びき黒こしょう