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「もやし餃子」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

もやし餃子

  • 副菜

    パプリカのしょうが酢あえ
    いんげんののりごまあえ

  • 汁もの

    あさりと菜の花のお吸いもの
    新玉ねぎのかきたまスープ

  • 主菜

    もやし餃子

    341kcal

合計

341kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 牛尾理恵
撮影： 福岡拓

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • 餃子のあん
  • 　・合いびき肉 120g
  • 　・おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ1/3
  • 　・酒 小さじ２
  • 　・オイスターソース、ごま油 各小さじ１
  • 　・塩、こしょう 各少々
  • もやし 1/2袋(約100g)
  • 餃子の皮 16枚
  • ・ごま油
主菜 副菜 汁もの
もやし餃子
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もやし餃子の作り方

  • 1 ボウルに餃子のあんの材料を合わせ入れ、もやしも加え、よく練り混ぜる。

    ボウルにあんの材料ともやしを入れ、もやしを手でパキパキと折るようにして練り混ぜる。
  • 2 餃子の皮１枚に１の1/16量をのせ、皮の縁に水を少量ぬって包んで閉じる。残りも同様に作る。
  • 3 フライパンにごま油小さじ２を熱し、２を並べ入れて強火で焼く。焼き色がついたら餃子の1/3くらいの高さまで水を注ぎ、ふたをして３〜５分蒸し焼きにする。水けがほとんどなくなったらふたを取り、水分をとばしてパリッと焼き上げる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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