「シャキシャキじゃが豚炒め」の太らない献立

主菜
シャキシャキじゃが豚炒め 344kcal
副菜
アスパラとじゃこのおひたし 30kcal
キャべツと絹さやのナムル 36kcal
汁もの
トマトの和風冷製スープ 28kcal
わかめとしょうがのおすまし 8kcal
合計
600-626kcal(ごはん込み)

シャキシャキとした歯ごたえが新鮮! じゃがいもと豚肉を炒めた簡単レシピ!

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 石川美香

献立の材料(2人分)

主菜 シャキシャキじゃが豚炒め
  • 豚もも薄切り肉…180g
  • 下味
  •  ・酒、片栗粉…各大さじ1/2
  •  ・サラダ油…小さじ1
  •  ・塩…少々
  • じゃがいも…大1個(約200g)
  • ピーマン…1個
  • ザーサイ(味つき)の粗みじん切り…30g
  • ・サラダ油、酒、塩、こしょう
副菜 アスパラとじゃこのおひたし
  • グリーンアスパラガス…4本
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
  • めんつゆ(市販品をかけ麺用に薄めたもの)…大さじ1
副菜 キャべツと絹さやのナムル
  • キャベツ…2枚
  • 絹さや…10本
  • 合わせ調味料
  • 白いりごま、しょうゆ…各小さじ1
  • ごま油…小さじ1/2
  • こしょう…少々
汁物 トマトの和風冷製スープ
  • トマト…小2個
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
汁物 わかめとしょうがのおすまし
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 塩蔵わかめ…5g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ
■「シャキシャキじゃが豚炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】シャキシャキじゃが豚炒め
 豚もも薄切り肉…180g
 下味
  ・酒、片栗粉…各大さじ1/2
  ・サラダ油…小さじ1
  ・塩…少々
 じゃがいも…大1個(約200g)
 ピーマン…1個
 ザーサイ(味つき)の粗みじん切り…30g
 ・サラダ油、酒、塩、こしょう

■「シャキシャキじゃが豚炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】シャキシャキじゃが豚炒め
 豚もも薄切り肉…180g
 下味
  ・酒、片栗粉…各大さじ1/2
  ・サラダ油…小さじ1
  ・塩…少々
 じゃがいも…大1個(約200g)
 ピーマン…1個
 ザーサイ(味つき)の粗みじん切り…30g
 ・サラダ油、酒、塩、こしょう

【副菜】アスパラとじゃこのおひたし
 グリーンアスパラガス…4本
 ちりめんじゃこ…大さじ2
 めんつゆ(市販品をかけ麺用に薄めたもの)…大さじ1

【副菜】キャべツと絹さやのナムル
 キャベツ…2枚
 絹さや…10本
 合わせ調味料
 白いりごま、しょうゆ…各小さじ1
 ごま油…小さじ1/2
 こしょう…少々


【汁物】トマトの和風冷製スープ
 トマト…小2個
 めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1



【汁物】わかめとしょうがのおすまし
 しょうがのせん切り…1かけ分
 塩蔵わかめ…5g
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、しょうゆ

シャキシャキじゃが豚炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚もも薄切り肉…180g
  • 下味
  •  ・酒、片栗粉…各大さじ1/2
  •  ・サラダ油…小さじ1
  •  ・塩…少々
  • じゃがいも…大1個(約200g)
  • ピーマン…1個
  • ザーサイ(味つき)の粗みじん切り…30g
  • ・サラダ油、酒、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

アスパラとじゃこのおひたし
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…4本
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
  • めんつゆ(市販品をかけ麺用に薄めたもの)…大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

キャべツと絹さやのナムル
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…2枚
  • 絹さや…10本
  • 合わせ調味料
  • 白いりごま、しょうゆ…各小さじ1
  • ごま油…小さじ1/2
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

トマトの和風冷製スープ
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…小2個
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

わかめとしょうがのおすまし
の作り方

材料(2人分)
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 塩蔵わかめ…5g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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