「カレーいり豆腐」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- ハム ２枚
- もめん豆腐 １丁
- 玉ねぎ 3/4個
- しょうが １かけ
- にんにく １片
- ブイヨン(固形スープの素[チキン]１個＋湯) 1/2カップ
- カレー粉 大さじ1/2
- ・サラダ油、バター、塩、こしょう
主菜
副菜
汁もの
カレーいり豆腐の作り方
- 1 豆腐は粗めにつぶして耐熱皿にのせ、電子レンジで約２分加熱し、ふきんにのせて水を絞る。玉ねぎ、しょうが、にんにく、ハムはみじん切りにする。
-
2
フライパンに油、バター各大さじ１を溶かし、１の野菜を入れて炒める。野菜に火が通ったら、豆腐、カレー粉、ブイヨン、ハムを加えて汁がなくなるまでしっかり炒め、塩、こしょう各少々で調味する。
●ご飯にかけてカレーライス風にしてもおいしく食べられます。
●カロリーにご飯は含まない。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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