ゆでなすの七味マヨネーズあえ

時短でラク
61kcal
0.4g
5min
ゆでなすの七味マヨネーズあえ
ゆでなすの七味マヨネーズあえ

林幸子さんのレシピ

まろやかなマヨ味×七味のピリ辛

材料(2人分)

  • なす…2個
  • 七味マヨネーズ(マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、七味とうがらし少々)
  • ・塩
なす…2個
七味マヨネーズ(マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、七味とうがらし少々)
・塩

作り方

  1. なすは斜め薄切りにし、たっぷりの水につけてアクを抜く。塩を多めに加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて、粗熱をとる。
  2. ボウルに七味マヨネーズの材料を入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえる。器に盛り、好みで青のりをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原務

食材の扱い方・ポイント

なす
なす
原産はインドといわれ、日本へは8世紀ごろに伝わり、奈良時代から栽培されてきました。地方に…

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