ゆでなすの七味マヨネーズあえ

材料（２人分）

なす
　２個
七味マヨネーズ
　・マヨネーズ
　　大さじ１
　・しょうゆ
　　小さじ1/2
　・七味とうがらし
　　少々
・塩

• なす

  ２個

• 七味マヨネーズ

• 　・マヨネーズ

  大さじ１

• 　・しょうゆ

  小さじ1/2

• 　・七味とうがらし

  少々

• ・塩

1. 1

   なすは斜め薄切りにし、たっぷりの水につけてアクを抜く。塩を多めに加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて、粗熱をとる。

2. 2

   ボウルに七味マヨネーズの材料を入れて混ぜ合わせ、１を加えてあえる。器に盛り、好みで青のりをふる。

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