「とりごぼうもやし蒸し鍋」の太らない献立

主菜
とりごぼうもやし蒸し鍋 267kcal
副菜
まいたけとはるさめのあえもの 55kcal
ゆでなすの七味マヨネーズあえ 61kcal
汁もの
切り干し大根とかぼちゃのスープ 40kcal
長いものすり流し 55kcal
合計
580-601kcal(ごはん込み)

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

献立の材料(2〜3人分)

主菜 とりごぼうもやし蒸し鍋
  • もやし…1袋
  • とりもも肉…大1枚(約250g)
  • ごぼう…1本
  • せり…1/2わ
  • すだちじょうゆだれ
  •  ・すだち…2個
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  • ゆずこしょうだれ
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/2
  •  ・ごま油…大さじ1
  • ・塩、酒
副菜 まいたけとはるさめのあえもの
副菜 ゆでなすの七味マヨネーズあえ
  • なす…2個
  • 七味マヨネーズ(マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、七味とうがらし少々)
  • ・塩
汁物 切り干し大根とかぼちゃのスープ
  • 切り干し大根…10g
  • かぼちゃ…正味50g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう
汁物 長いものすり流し
  • 長いも…150g
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • だし汁…230ml
  • みりん…小さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • しょうゆ…少々
  • 青のり…少々
■「とりごぼうもやし蒸し鍋」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】とりごぼうもやし蒸し鍋
 もやし…1袋
 とりもも肉…大1枚(約250g)
 ごぼう…1本
 せり…1/2わ
 すだちじょうゆだれ
  ・すだち…2個
  ・しょうゆ…大さじ1
 ゆずこしょうだれ
  ・ゆずこしょう…小さじ1/2
  ・ごま油…大さじ1
 ・塩、酒

■「とりごぼうもやし蒸し鍋」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】とりごぼうもやし蒸し鍋
 もやし…1袋
 とりもも肉…大1枚(約250g)
 ごぼう…1本
 せり…1/2わ
 すだちじょうゆだれ
  ・すだち…2個
  ・しょうゆ…大さじ1
 ゆずこしょうだれ
  ・ゆずこしょう…小さじ1/2
  ・ごま油…大さじ1
 ・塩、酒

【副菜】まいたけとはるさめのあえもの
 はるさめ…20g
 まいたけ…1パック
 しょうが汁…少々
 しょうがのせん切り…1かけ分
 青じそ…5枚
 ・酒、酢、しょうゆ

【副菜】ゆでなすの七味マヨネーズあえ
 なす…2個
 七味マヨネーズ(マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、七味とうがらし少々)
 ・塩


【汁物】切り干し大根とかぼちゃのスープ
 切り干し大根…10g
 かぼちゃ…正味50g
 とりガラスープの素…小さじ1
 ・塩、こしょう



【汁物】長いものすり流し
 長いも…150g
 おろししょうが…1/2かけ分
 だし汁…230ml
 みりん…小さじ2
 塩…小さじ1/4
 しょうゆ…少々
 青のり…少々

とりごぼうもやし蒸し鍋
の作り方

材料(2〜3人分)
  • もやし…1袋
  • とりもも肉…大1枚(約250g)
  • ごぼう…1本
  • せり…1/2わ
  • すだちじょうゆだれ
  •  ・すだち…2個
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  • ゆずこしょうだれ
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/2
  •  ・ごま油…大さじ1
  • ・塩、酒

※副菜を選んでください。

まいたけとはるさめのあえもの
の作り方

材料(2人分)
  • はるさめ…20g
  • まいたけ…1パック
  • しょうが汁…少々
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 青じそ…5枚
  • ・酒、酢、しょうゆ

ゆでなすの七味マヨネーズあえ
の作り方

材料(2人分)
  • なす…2個
  • 七味マヨネーズ(マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、七味とうがらし少々)
  • ・塩

※汁ものを選んでください。

切り干し大根とかぼちゃのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 切り干し大根…10g
  • かぼちゃ…正味50g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう

長いものすり流し
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…150g
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • だし汁…230ml
  • みりん…小さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • しょうゆ…少々
  • 青のり…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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