まいたけとはるさめのあえもの
時短、塩分控えめ、低カロリー、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
はるさめ…20g
まいたけ…１パック
しょうが汁…少々
しょうがのせん切り…１かけ分
青じそ…５枚
・酒、酢、しょうゆ
作り方
1.
はるさめは熱湯にひたして５分ほどおいてもどし、湯をきって食べやすい長さに切る。
2.
まいたけは小房に分け、耐熱容器に入れて酒大さじ１としょうが汁をふってラップをかけ、電子レンジで約２分加熱し、さます。
3.
まいたけの蒸し汁をボウルに入れ、酢、しょうゆ各大さじ1/2を加えて混ぜ、１、２、しょうが、青じそをせん切りにして加えてあえる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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