「鶏もものすっぽん煮」の太らない献立

主菜
鶏もものすっぽん煮 282kcal
副菜
長いものめんつゆかけ 61kcal
かぶの浅漬けサラダ 91kcal
汁もの
なめことにらのみそ汁 32kcal
春菊のスープ 16kcal
合計
577-623kcal(ごはん込み)

体を温める、滋養たっぷりの煮ものです

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 鶏もものすっぽん煮
  • 鶏もも肉…1枚
  • 長ねぎ…1本
  • 焼き豆腐…1/3丁
  • しょうが(薄切り)…2枚
  • 昆布…5g
  • 酒…大さじ4
  • みりん…小さじ1
  • 薄口しょうゆ…小さじ2
  • しょうが汁…小さじ1/2
副菜 長いものめんつゆかけ
  • 長いも…150g
  • ザーサイ(瓶詰)の薄切り…3枚
  • 万能ねぎの小口切り…少々
  • めんつゆ(ストレート)…少々
  • ・ごま油
副菜 かぶの浅漬けサラダ
  • かぶ…2個
  • レモン…1/2個
  • はちみつ…大さじ2
  • ・塩
汁物 なめことにらのみそ汁
  • なめこ…1袋(約100g)
  • にら…4本
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ
汁物 春菊のスープ
  • 春菊…1/3わ(80g)
  • だし汁…2カップ
  • いりごま(白)…少々
  • ・しょうゆ
■「鶏もものすっぽん煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】鶏もものすっぽん煮
 鶏もも肉…1枚
 長ねぎ…1本
 焼き豆腐…1/3丁
 しょうが(薄切り)…2枚
 昆布…5g
 酒…大さじ4
 みりん…小さじ1
 薄口しょうゆ…小さじ2
 しょうが汁…小さじ1/2

■「鶏もものすっぽん煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】鶏もものすっぽん煮
 鶏もも肉…1枚
 長ねぎ…1本
 焼き豆腐…1/3丁
 しょうが(薄切り)…2枚
 昆布…5g
 酒…大さじ4
 みりん…小さじ1
 薄口しょうゆ…小さじ2
 しょうが汁…小さじ1/2

【副菜】長いものめんつゆかけ
 長いも…150g
 ザーサイ(瓶詰)の薄切り…3枚
 万能ねぎの小口切り…少々
 めんつゆ(ストレート)…少々
 ・ごま油

【副菜】かぶの浅漬けサラダ
 かぶ…2個
 レモン…1/2個
 はちみつ…大さじ2
 ・塩


【汁物】なめことにらのみそ汁
 なめこ…1袋(約100g)
 にら…4本
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ



【汁物】春菊のスープ
 春菊…1/3わ(80g)
 だし汁…2カップ
 いりごま(白)…少々
 ・しょうゆ

鶏もものすっぽん煮
の作り方

材料(2人分)
  • 鶏もも肉…1枚
  • 長ねぎ…1本
  • 焼き豆腐…1/3丁
  • しょうが(薄切り)…2枚
  • 昆布…5g
  • 酒…大さじ4
  • みりん…小さじ1
  • 薄口しょうゆ…小さじ2
  • しょうが汁…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

長いものめんつゆかけ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…150g
  • ザーサイ(瓶詰)の薄切り…3枚
  • 万能ねぎの小口切り…少々
  • めんつゆ(ストレート)…少々
  • ・ごま油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶの浅漬けサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…2個
  • レモン…1/2個
  • はちみつ…大さじ2
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

なめことにらのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • なめこ…1袋(約100g)
  • にら…4本
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

春菊のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 春菊…1/3わ(80g)
  • だし汁…2カップ
  • いりごま(白)…少々
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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