かぶの浅漬けサラダ

時短でラク

かぶの浅漬けサラダ

歯ごたえを残したかぶが美味

15分

1人分:

91kcal

0.4g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    かぶは茎を少し残して落とし、茎のつけ根をよく洗う。皮をむいてくし形切りに切り、ボウルに入れて塩小さじ1/3をふって少しおく。茎適宜は刻んで塩少々をふってもむ。

  2. 2

    レモンは2枚輪切りにし、半分に切る。残りは汁を絞って、はちみつと混ぜる。

  3. 3

    1のかぶがしんなりとしたら、2を加えて混ぜ、かぶの茎も軽く洗って絞り、加える。約10分おいて器に盛る。

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河合真理 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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