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「とりとかぶの塩炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

とりとかぶの塩炒め

  • 副菜

    キャベツとツナのごま酢あえ
    ひじきと切り干し大根のオムレツ

  • 汁もの

    豆もやしとはるさめのスープ
    チンゲン菜とザーサイのスープ

  • 主菜

    とりとかぶの塩炒め

    143kcal

合計

143kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 藤野嘉子
撮影： 今清水隆宏

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • とりささ身 ２本
  • かぶ ３個
  • 長ねぎのみじん切り ５cm分
  • しょうがの薄切り ２枚
  • 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/4＋湯) 1/2カップ
  • ・酒、塩、片栗粉、サラダ油
主菜 副菜 汁もの
とりとかぶの塩炒め
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とりとかぶの塩炒めの作り方

  • 1 かぶは茎を少し残して葉を切り、八つ割りに、葉は３cm長さに切る。
  • 2 ささ身は筋を除いて１cm幅の斜め切りにし、さらに斜め半分に切る。酒大さじ1/2、塩少々をふり、片栗粉適宜をまぶす。
  • 3 フライパンに油大さじ１を熱し、ねぎ、しょうがを炒める。香りが出たら２を入れて炒め、色が変わったら１、スープ、酒大さじ１、塩少々も加えて、かぶに火が通ったら火を止める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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