「鮭の水菜クリームソース」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- 生鮭 ２切れ
- 牛乳 １カップ
- 水菜 ２株
- カラーピーマン(黄) 1/2個
- ・塩、こしょう、サラダ油、バター、小麦粉
主菜
副菜
汁もの
鮭の水菜クリームソースの作り方
- 1 鮭は塩、こしょう各適宜をふる。水菜は２〜３cm長さに、カラーピーマンは横半分に切って縦薄切りにする。
- 2 フライパンに油小さじ１を熱し、鮭を盛りつけたときに表になる面を下にして入れ、２〜３分カリッと焼いて上下を返し、同様に焼いて皿に盛る。
- 3 フライパンをきれいにし、バター大さじ１を溶かし、小麦粉大さじ１をふり入れて炒め、混ぜながら牛乳を加えて煮立てる。水菜とカラーピーマンを入れてさっと煮て、塩、こしょう各適宜で調味し、２にかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
この献立を共有する
今が旬！春に食べたい献立
春の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35043品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細