レタスクラブ
レシピ
献立
太らない献立
「大根の豚ロールピリ辛ソース」の太らない献立

「大根の豚ロールピリ辛ソース」の太らない献立

主菜

副菜

汁物

主菜: 大根の豚ロールピリ辛ソース 353kcal

副菜: レタスの甘酢あえ 19kcal; ほうれん草のポン酢マヨがけ 34kcal

汁もの: にらとえのきの中華スープ 11kcal; トマトワンタンスープ 13kcal

合計: 601-618kcal（ごはん込み）

野菜を巻き込んで、ヘルシーにボリュームアップ

材料
コピー

ジャンル：

中華

レシピ作成・調理：

藤田千秋

撮影：

今清水隆宏

献立の材料（２人分）

主菜大根の豚ロールピリ辛ソース

豚ロース薄切り肉…180g
大根…７cm
長ねぎ…１本
さやいんげん…60g
ピリ辛ソース(みそ小さじ２、練りごま[白]、酒、砂糖各小さじ１、豆板醤[トウバンジャン]、ごま油各小さじ1/2、水大さじ１)
・塩、サラダ油、こしょう

副菜レタスの甘酢あえ

レタス…1/2個
甘酢だれ
　・酢…大さじ1
　・砂糖…大さじ1/2
　・塩…小さじ1/4

副菜ほうれん草のポン酢マヨがけ

ほうれん草…1/2わ
削りがつお…少々
ポン酢マヨ
　・ポン酢じょうゆ…小さじ４
　・マヨネーズ…小さじ２

汁物にらとえのきの中華スープ

にら…1/4わ
えのきたけ…40g
中華スープ
　・酒…大さじ１
　・とりガラスープの素…小さじ１
　・水…１　1/2カップ
・塩、こしょう

汁物トマトワンタンスープ

トマト…1/4個
ワンタンの皮…２枚
スープ
　・とりガラスープの素…小さじ１
　・水…１　1/2カップ
・酒、塩、粗びき黒こしょう

■「大根の豚ロールピリ辛ソース」の献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主菜】大根の豚ロールピリ辛ソース
　豚ロース薄切り肉…180g
　大根…７cm
　長ねぎ…１本
　さやいんげん…60g
　ピリ辛ソース(みそ小さじ２、練りごま[白]、酒、砂糖各小さじ１、豆板醤[トウバンジャン]、ごま油各小さじ1/2、水大さじ１)
　・塩、サラダ油、こしょう

■「大根の豚ロールピリ辛ソース」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】大根の豚ロールピリ辛ソース
　豚ロース薄切り肉…180g
　大根…７cm
　長ねぎ…１本
　さやいんげん…60g
　ピリ辛ソース(みそ小さじ２、練りごま[白]、酒、砂糖各小さじ１、豆板醤[トウバンジャン]、ごま油各小さじ1/2、水大さじ１)
　・塩、サラダ油、こしょう

【副菜】レタスの甘酢あえ
　レタス…1/2個
　甘酢だれ
　　・酢…大さじ1
　　・砂糖…大さじ1/2
　　・塩…小さじ1/4

【副菜】ほうれん草のポン酢マヨがけ
　ほうれん草…1/2わ
　削りがつお…少々
　ポン酢マヨ
　　・ポン酢じょうゆ…小さじ４
　　・マヨネーズ…小さじ２

【汁物】にらとえのきの中華スープ
　にら…1/4わ
　えのきたけ…40g
　中華スープ
　　・酒…大さじ１
　　・とりガラスープの素…小さじ１
　　・水…１　1/2カップ
　・塩、こしょう

【汁物】トマトワンタンスープ
　トマト…1/4個
　ワンタンの皮…２枚
　スープ
　　・とりガラスープの素…小さじ１
　　・水…１　1/2カップ
　・酒、塩、粗びき黒こしょう