「かぼちゃのそぼろあんかけ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み574-590kcal
主菜
かぼちゃのそぼろあんかけ 181kcal
副菜
にらのきつね巻き 129kcal
お刺し身サラダ 131kcal
汁もの
炒めなすのみそ汁 60kcal
のりのごまみそ汁 46kcal

肉の塩けがかぼちゃの甘みを引き立てる

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜かぼちゃのそぼろあんかけ

とりひき肉…80g

かぼちゃ…1/8個

だし汁…1/4カップ

酒…大さじ1

砂糖…大さじ1/2

塩…小さじ1/3

しょうゆ…少々

水溶き片栗粉

 ・片栗粉、水…各小さじ1

副菜

にら…1束

油揚げ…2枚

練りわさび…少々

・塩、しょうゆ

好みの刺し身2種(ここでは鯛などの白身魚、サーモン)…各3切れ

三つ葉…4~5本

水菜…1株

ドレッシング

 ・ゆずこしょう…小さじ1/2~1

 ・オリーブ油…大さじ1

汁もの

なす…2個

だし汁…1 1/2カップ

・ごま油、みそ、練りがらし

万能ねぎの小口切り…1本分

焼きのり…2枚

白すりごま…小さじ2

だし汁…2カップ

・みそ

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■「かぼちゃのそぼろあんかけ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】かぼちゃのそぼろあんかけ
 とりひき肉…80g
 かぼちゃ…1/8個
 だし汁…1/4カップ
 酒…大さじ1
 砂糖…大さじ1/2
 塩…小さじ1/3
 しょうゆ…少々
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉、水…各小さじ1

カロリー:ごはん込みkcal

かぼちゃのそぼろあんかけ
材料 (2人分)
  • とりひき肉…80g
  • 塩…小さじ1/3
  • かぼちゃ…1/8個
  • しょうゆ…少々
  • だし汁…1/4カップ
  • 水溶き片栗粉
  • 酒…大さじ1
  •  ・片栗粉、水…各小さじ1
  • 砂糖…大さじ1/2

    かぼちゃのそぼろあんかけの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

にらのきつね巻き お刺し身サラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にら…1束
  • 練りわさび…少々
  • 油揚げ…2枚
  • ・塩、しょうゆ
材料 (2人分)
  • 好みの刺し身2種(ここでは鯛などの白身魚、サーモン)…各3切れ
  • ドレッシング
  • 三つ葉…4~5本
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/2~1
  • 水菜…1株
  •  ・オリーブ油…大さじ1

    にらのきつね巻きの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    お刺し身サラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

炒めなすのみそ汁 のりのごまみそ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • なす…2個
  • ・ごま油、みそ、練りがらし
  • だし汁…1 1/2カップ
材料 (2人分)
  • 万能ねぎの小口切り…1本分
  • だし汁…2カップ
  • 焼きのり…2枚
  • ・みそ
  • 白すりごま…小さじ2

    炒めなすのみそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    のりのごまみそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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