レタスクラブ
マイページ

「かぼちゃのそぼろあんかけ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

かぼちゃのそぼろあんかけ

  • 副菜

    にらのきつね巻き
    お刺し身サラダ

  • 汁もの

    炒めなすのみそ汁
    のりのごまみそ汁

  • 主菜

    かぼちゃのそぼろあんかけ

    181kcal

合計

181kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 脇雅世
撮影： 高杉純

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • とりひき肉 80g
  • かぼちゃ 1/8個
  • だし汁 1/4カップ
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • しょうゆ 少々
  • 水溶き片栗粉
  • 　・片栗粉、水 各小さじ1
主菜 副菜 汁もの
かぼちゃのそぼろあんかけ
このレシピの個別の材料を見る

かぼちゃのそぼろあんかけの作り方

  • 1 かぼちゃは皮をところどころむき、一口大に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。そのまま約1分蒸らし、上下を返して再び電子レンジで約2分加熱する。そのまま約3分蒸らす。
  • 2 鍋にとりひき肉、だし汁1/4カップ、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/3、しょうゆ少々を入れて混ぜ、中火にかける。混ぜながら3〜4分煮て、肉に火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。かぼちゃを器に盛り、あんをかける。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

今が旬！冬に食べたい献立

冬の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

もち 鮭 白菜 ほうれん草 かき キャベツ 大根 ブロッコリー

食材をもっと見る

定番メニュー

お茶漬け おにぎり弁当 きゅうりの酢の物 照り焼きチキン マカロニグラタン サンドイッチ 肉じゃが ぶり大根

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34868品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 1月号

にーよん式 太らないおかず

-20kgのダイエットに成功した5児の母・にーよんさんが登場！　ダイエッターには誘惑の多い年末年始を乗り切る３つのルールと共に、ダイエットを感じさせない夢のレシピを紹介します！その他、大根・白菜の漬け物とそのアレンジレシピや、おもちのおかずなど、冬にぴったりなレシピが盛りだくさんです。

レタスクラブ最新号詳細