「牛肉のサラダ仕立て」の太らない献立

主菜
牛肉のサラダ仕立て 376kcal
副菜
キャベツと桜えびのさっと煮 26kcal
にんじんの煮びたし 24kcal
汁もの
しめじとかぶの葉のすまし汁 25kcal
白菜のすまし汁 7kcal
合計
625-645kcal(ごはん込み)

香りと歯ごたえのよい生野菜と混ぜながら

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原ヒデトシ

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉のサラダ仕立て
副菜 キャベツと桜えびのさっと煮
  • 桜えび…大さじ2
  • キャベツ…2枚(約100g)
  • 煮汁
  •  ・だし汁…3/4カップ
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・塩…少々
副菜 にんじんの煮びたし
  • にんじん…1/2本
  • おろししょうが…適宜
  • 煮汁(だし汁1カップ、酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4)
汁物 しめじとかぶの葉のすまし汁
  • しめじ…1パック(約100g)
  • かぶの葉…2個分
  • だし汁…2カップ
  • みりん、しょうゆ…各小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
汁物 白菜のすまし汁
■「牛肉のサラダ仕立て」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉のサラダ仕立て
 牛切り落とし肉…180g
 せり…1/2束
 大根…200g
 にんにくのみじん切り…1片分
 ・ごま油、砂糖、しょうゆ、酢

■「牛肉のサラダ仕立て」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉のサラダ仕立て
 牛切り落とし肉…180g
 せり…1/2束
 大根…200g
 にんにくのみじん切り…1片分
 ・ごま油、砂糖、しょうゆ、酢

【副菜】キャベツと桜えびのさっと煮
 桜えび…大さじ2
 キャベツ…2枚(約100g)
 煮汁
  ・だし汁…3/4カップ
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・塩…少々

【副菜】にんじんの煮びたし
 にんじん…1/2本
 おろししょうが…適宜
 煮汁(だし汁1カップ、酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4)


【汁物】しめじとかぶの葉のすまし汁
 しめじ…1パック(約100g)
 かぶの葉…2個分
 だし汁…2カップ
 みりん、しょうゆ…各小さじ1
 塩…小さじ1/4



【汁物】白菜のすまし汁
 白菜…1/2枚
 だし汁…2カップ
 万能ねぎ…少々
 ・塩、しょうゆ

牛肉のサラダ仕立て
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…180g
  • せり…1/2束
  • 大根…200g
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • ・ごま油、砂糖、しょうゆ、酢

※副菜を選んでください。

キャベツと桜えびのさっと煮
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ2
  • キャベツ…2枚(約100g)
  • 煮汁
  •  ・だし汁…3/4カップ
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・塩…少々

にんじんの煮びたし
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/2本
  • おろししょうが…適宜
  • 煮汁(だし汁1カップ、酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4)

※汁ものを選んでください。

しめじとかぶの葉のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • しめじ…1パック(約100g)
  • かぶの葉…2個分
  • だし汁…2カップ
  • みりん、しょうゆ…各小さじ1
  • 塩…小さじ1/4

白菜のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…1/2枚
  • だし汁…2カップ
  • 万能ねぎ…少々
  • ・塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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