「牛肉のサラダ仕立て【by 井上和子さん】」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

牛肉のサラダ仕立て【by 井上和子さん】
  • 副菜

    キャベツと桜えびのさっと煮
    にんじんの煮びたし
  • 汁もの

    しめじとかぶの葉のすまし汁
    白菜のすまし汁
  • 主菜

    牛肉のサラダ仕立て【by 井上和子さん】

    376kcal

合計

376kcal

(ごはん込み)

ジャンル: 和食
レシピ作成・調理: 井上和子
撮影: 原ヒデトシ

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの

牛肉のサラダ仕立て【by 井上和子さん】の作り方

  • 1 せりは4cm長さに切り、大根は4cm長さのせん切りにする。ともに水に入れ、パリッとしたらざるにあけて水をよくきって器に盛る。
  • 2 牛肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油大さじ1とにんにくを熱し、香りが立ったら牛肉を炒める。色が変わったら砂糖小さじ1を加え、砂糖が溶けたらしょうゆ、酢各大さじ1を加えて調味する。
  • 3 2を熱いうちに1にのせ、よく混ぜてから食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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