「豚肉とアスパラガスのバターワイン煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚肉とアスパラガスのバターワイン煮
  • 副菜

    ミニトマトとバジルのサラダ
    ベビーリーフのレモンサラダ
  • 汁もの

    コロコロ野菜スープ
    玉ねぎのかんたんスープ
  • 主菜

    豚肉とアスパラガスのバターワイン煮

    306kcal

合計

306kcal

(ごはん込み)

レシピ作成・調理: 近藤幸子
撮影: 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • 豚肩ロースしょうが焼き用肉 200g
  • グリーンアスパラガス 4本
  • マッシュルーム 1パック(約100g)
  • バター 10g
  • 白ワイン(または酒) 大さじ3
  • 小さじ1/2
主菜 副菜 汁もの

豚肉とアスパラガスのバターワイン煮の作り方

  • 1 豚肩ロースしょうが焼き用肉は塩小さじ1/2をふる。グリーンアスパラガスは茎の下半分のかたい皮を皮むき器でむき、5cm長さの斜め切りにし、マッシュルームは縦5mm幅に切る。
  • 2 フライパンに入れ、バター、白ワイン(または酒)大さじ3を加えて中火にかけ、ふたをして約8分煮る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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