魅惑のネバとろ食感…! ゆでてあえてすぐできる、オクラの即席おかず5つ

#食 
「納豆とオクラ、長いものねばねばあえ」

夏の小鉢の定番といえば…オクラ! あのネバネバ&シャキシャキとした独特の食感がやみつきになりますよね。今回紹介するのはさっとゆでてあえるだけの超時短レシピばかり。あと一品ほしいときに、ぜひ作ってみてください!

納豆とオクラ、長いものねばねばあえ

【材料・2~3人分】
納豆…小2パック(約80g)、オクラ…5本、長いも…6cm(約80g)、塩昆布…12g

【作り方】
1.オクラはさっとゆでて、粗熱がとれたら薄い小口切りにする。長いもは1cm角に切る。塩昆布は粗く刻む。

2.ボウルに納豆を入れてほぐし、1を加えてざっと混ぜる。
(1人分79kcal、塩分0.7g)

納豆・オクラ・長いものねばねばトリオの相性は最高! 塩昆布のうまみだけで味がまとまります。食べる時はよーく混ぜて♪ ごはんやうどんにのせてもスルスルっと食べられます。

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