納豆とオクラ、長いものねばねばあえ

納豆とオクラ、長いものねばねばあえ

3つのねばねば食材で滋養効果アップ

カロリー
1人分 79kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
主な食材:
豆腐・大豆加工品・こんにゃく・おから > 豆腐・豆加工品 > 納豆
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
植松良枝
撮影:
邑口京一郎

材料(2~3人分)

納豆…小2パック(約80g)

オクラ…5本

長いも…6cm(約80g)

塩昆布…12g

作り方

1.

オクラはさっとゆでて粗熱がとれたら薄い小口切りにする。長いもは1cm角に切る。塩昆布は粗く刻む。

2.

ボウルに納豆を入れてほぐし、1を加えてざっと混ぜる。

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