レタスクラブ
マイページ

キャベツ、玉ねぎ、小松菜…今日中にレギュラー野菜を使い切りたいときに作ってほしいおかず

#食
公開
更新
「とりとキャベツのチーズタッカルビ」
目次

きっと使うだろう…とまとめ買いしておいたけど、結局使いきれずに冷蔵庫に残っている野菜たち。そんなレギュラー野菜を一気に使い切れる一皿を野菜別にご紹介します！

【画像を見る】大きめにカットした玉ねぎが甘くてシャキシャキ！「豚肉とごろごろ玉ねぎのオイスターソース炒め」

とりとキャベツのチーズタッカルビ

【材料・2～3人分】
とりももから揚げ用肉…9〜10切れ(約300g)、下味（おろしにんにく…1/2片分、みそ・砂糖・ごま油…各大さじ1、しょうゆ…小さじ2、豆板醤…小さじ1）、キャベツ…1/3個(約300g)、ピザ用チーズ…70g、ごま油

【作り方】
1.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱する。とり肉のパックに下味を加え、さっともみ込む。

2.フライパンにとり肉を皮目を下にして並べ、ふたをして約2分焼く。焼いている間にキャベツを一口大に切る。

3.とり肉の上下を返し、キャベツをのせて水大さじ1を回し入れ、ふたをして約4分蒸し焼きにする。チーズを加え、ざっと混ぜて器に盛る。
（1人分386kcal、塩分2.6g　調理／市瀬悦子　栄養計算／スタジオ食）

レギュラー野菜1つ目は、「キャベツ」。安いからと1玉丸ごと買ったものの、なかなか使い切れずに困ることありますよね。そんなときはお肉と一緒にフライパンにどっさり入れてふたをして蒸し煮に。甘辛いみそとチーズで調味すれば、ご飯が進むタッカルビに！

レタスが余っている時に！


次ページ：まだある！レギューラー野菜使い切りおかずのアイデア4つはこちら(2/2)

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

レシピ関連はここから

詳しいレシピはこちら！

ほかにもいろいろ！
「キャベツ」のレシピ
「玉ねぎ」のレシピ
「にんじん」のレシピ
「大根」のレシピ
「小松菜」のレシピ

▶へとへとさんをお助けする情報が満載！
レタスクラブYouTube公式チャンネルをチェック！




■作りおき特集はこちら！


明日のごはん作りがちょっとラクになるお役立ちレシピ

■時短レシピ特集はこちら！


“プロの時短テクニックが効いたレシピで栄養たっぷりのごはんが手間なく簡単に作れる”





グレーのタグ
キャベツ 玉ねぎ にんじん 大根 小松菜 食材使い切り術 私が快適なキッチン レシピ 時短 簡単

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「NANOX one PRO・ソフラン プレミアム消臭 汗臭ブロック」のセット
プレゼント企画

「「NANOX one PRO・ソフラン プレミアム消臭 汗臭ブロック…」

頑固な汚れ、気になる汗臭に！　お洗濯の最強コンビ

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 5月号

魅力再発見!キャベツのごちそうおかず

今号の料理特集は「キャベツでごちそう!」。 旬を迎えて、柔らかく甘みの増すキャベツの魅力を再発見できるような、食卓映えするメニューやいつもとちょっと違う炒めものなど、楽しいレシピをたっぷりご紹介します！
ほか、ゴールデンウィークのおうちごはんに役立つ「ホットプレートで映えごはん」や、使い勝手抜群な「究極のしっとりゆでどり」など、作りたくなるレシピが満載。
料理以外では、洗面所・キッチン・玄関の気になる3エリアの収納と掃除が同時にかなう「収納見直し、ついでに掃除」特集や、プロに教わる「失敗しない冬物おうちクリーニング」、読者のリアルな疑問を解消する「意外と知らないUVケアの正解」、高齢の親と一緒に考える「介活のススメ」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 5月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録の「休日を助けるワンパン麺30レシピ」と「小松菜のおかずBOOK」もついて大充実の１冊です。

レタスクラブ最新号詳細