料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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豚バラとごぼうの梅ごま炒め
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煮込み風ミートボールのチーズがけ
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全卵のせ卵かけご飯
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パセリバターメンマ
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別のせ卵かけご飯
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貝割れツナラー油
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卵黄のせ卵かけご飯
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香菜ナンプラー
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じゃこ野沢菜
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長いも塩昆布
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揚げおかか
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ピリ辛ねぎちくわ
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韓国風のりふりかけ
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豚バラの台湾風煮込み
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蒸しどりの台湾風
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高菜と厚揚げの炒め煮
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松前漬け
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みそピー
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じゃこの佃煮
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しょうゆ豆
