料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」(KADOKAWA)など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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maki_watanabe-
韓国風のりふりかけ
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豚バラの台湾風煮込み
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蒸しどりの台湾風
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高菜と厚揚げの炒め煮
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松前漬け
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みそピー
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じゃこの佃煮
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しょうゆ豆
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梅びしお
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ソーセージととうもろこしのチーズディップ
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豚とミニトマトのオイル蒸し
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あさりといかの中華風アクアパッツァ
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チキンのハニーマスタード焼き
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ミニ焼き肉まん
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青じそ円盤餃子
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かんたんナポリタン
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石焼き風ビビンバ
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新しょうがとたけのこの炊き込みご飯
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冷凍ひき肉だね
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具だくさんつくね