料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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じゃことチーズの和風ピザ
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生ハムとカマンベールのサラダピザ
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バナナチーズパンピザ
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ソーセージコーンパンピザ
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牛肉とれんこんのピリ辛炒め
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とんテキジンジャーソテー
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とり手羽の黒酢オイスター煮
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揚げさばの甘酢あん
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豚バラとごぼうの梅ごま炒め
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煮込み風ミートボールのチーズがけ
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全卵のせ卵かけご飯
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パセリバターメンマ
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別のせ卵かけご飯
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貝割れツナラー油
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卵黄のせ卵かけご飯
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香菜ナンプラー
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じゃこ野沢菜
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長いも塩昆布
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揚げおかか
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ピリ辛ねぎちくわ
