料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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maki_watanabe-
大根と長いものポタージュ
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トマトとパプリカの真っ赤なポタージュ
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基本のクルトン
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青のりクルトン
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粉チーズクルトン
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黒ごまクルトン
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さんしょう一味クルトン
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レモンバタークルトン
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ジンジャークルトン
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あさりとせりの塩ラーメン
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ちくわとトマトの卵ラーメン
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豚こまパングラタン
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豚こまのストロガノフ風
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厚揚げ麻婆
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２色野菜の肉巻きソテー
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大根のそぼろ煮
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とりひきシューマイ
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とりむねのヨーグルトから揚げ
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フライパンタンドリーチキン
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マッシュルームとナッツのペンネ
