料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
▶ブログ：
料理研究家 重信初江の日々仕事▶twitter：
@shigehatsue▶Instagram：
shige82a-
豚とほうれん草のスパゲッティグラタン
-
甘栗とソーセージのドリア
-
ちくわと彩り野菜のグラタン
-
作っておけるホワイトソース
-
とりと白菜のマカロニグラタン
-
長いもとごぼうのラザニア風
-
納豆とキムチのドリア
-
作っておけるミートソース
-
ダブルミートのさつまいもグラタン
-
シーザーサラダ
-
長いもジャーマンポテト
-
ポテトサラダ
-
ポパイソテー
-
シャキシャキ麻婆なす丼
-
えびスープカレー
-
そぼろ親子丼
-
とろとろオムライス
-
しらたきカルボナーラ
-
鮭とかぶのグラタン
-
チキンクリームシチュー
