料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
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ビッグシューマイ
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重ねロールキャベツ
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豚のわらじ揚げ
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くるくる巻きとんカツ
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フライパンパエリャ（２）
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れんこんきんぴら
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ズッキーニのバター蒸し焼き
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ブロッコリーのアンチョビー風味
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