
NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」(学研)、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
▶公式ブログ:
舘野鏡子の楽しい台所▶YouTube公式チャンネル:
舘野鏡子のレモンCHANNEL-
サニーレタスの洋風かき玉スープ
-
チンゲン菜とはるさめのピリ辛スープ
-
クレソンとあさりのスープ
-
アスパラガスとわかめのすまし汁
-
貝割れと油揚げのみそ汁
-
絹さやと豆腐のすまし汁
-
レタスとはまぐりのすまし汁
-
スナップえんどうと豚肉のみそ汁
-
にらとはるさめのキムチあえ
-
にらのきつね巻き
-
にらの中華風おひたし
-
ピーマンとツナのマヨマスタード
-
ピーマンとさくらえびのごま炒め
-
ピーマンとしらすの焼きびたし
-
セロリのみそバター炒め
-
セロリのカレーピクルス
-
セロリのマヨたらあえ
-
レタスの香味炒め
-
レタスのじゃこごまのっけ
-
レタスのオムレツ