レタスの香味炒め

レタスの香味炒め

水につけた後、手早く炒めてシャキシャキの歯ごたえに

カロリー
66kcal
塩分
0.4g
調理時間
8
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
舘野鏡子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

レタス…5~6枚

にんにくのみじん切り…1片分

しょうがのせん切り…1かけ分

・ごま油、塩、しょうゆ

作り方

1.

レタスは水につけてシャキッとさせた後、水をきって一口大にちぎる。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが出たら1を入れ、さっと炒めて、塩、しょうゆ各少々で味をととのえる。すぐに火を止め、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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