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セロリのマヨたらあえ
野菜のおかず
セロリはさっとゆでれば味がよくなじみます
10分
1人分:
62kcal
0.5g
下ごしらえ
-
1
セロリは、細い茎と筋をとる。葉のついた細い茎のあたりは筋っぽくかたいので、茎を折り取るときに下に引いて筋も一緒にのぞく。
作り方
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1
セロリは茎を1cm角に、葉を1cm幅に切る。塩少々を加えた湯で10秒ほどゆで、ざるに上げてよくさます。
-
2
たらこは縦に切り目を入れ、包丁の背で中身をこそげ出して皮を除く。
-
3
ボウルにたらこを入れ、マヨネーズ大さじ1、レモン汁と、砂糖少々を加えて混ぜる。1も加えてあえる。
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主な食材:
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