ピーマンとさくらえびのごま炒め

材料(2人分)
ピーマン…4個
さくらえび…10g
白いりごま…小さじ1
オイスターソース…小さじ1
・酒、ごま油
作り方
1.

ピーマンは種とへたを除いて縦に細切りにする。
2.
小さいボウルにごま、オイスターソースと、酒小さじ1を混ぜておく。
3.
フライパンにごま油大さじ1弱を熱し、さくらえびをさっと炒める。油がまわったら1を加え、2~3分炒め合わせる。2を加え、汁がほとんどなくなるまで炒め合わせる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
ピーマンとさくらえびのごま炒め(副菜)を組み合わせた献立
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