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「めばるのレンジ蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

めばるのレンジ蒸し

  • 副菜

    ピーマンとさくらえびのごま炒め
    サニーレタスとのりの韓国風サラダ

  • 汁もの

    にらともやしの中華スープ
    トマトとセロリのスープ

  • 主菜

    めばるのレンジ蒸し

    259kcal

合計

477kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 めばるのレンジ蒸し
主菜 副菜 汁もの
めばるのレンジ蒸し
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めばるのレンジ蒸しの作り方

  • 1 めばるはうろこを落とし、内臓を取り出して水洗いし、塩少々をふって、５〜10分おき、腹の切れ目に半分に切ったねぎを詰める。昆布は半分に切る。ピーナッツは粗めに刻む。
  • 2 耐熱容器に昆布、しょうがを敷いて、めばるをのせ、酒大さじ２をふり、豆苗をのせて塩、こしょう各少々をふる。ラップをかけて電子レンジで約７分加熱し(加熱時間は魚の大きさにより調整する)、腹からねぎを取り出す。
  • 3 鍋にごま油大さじ２を熱し、ピーナッツを入れ、色づいたら火を止めて少しさましてから、酒小さじ１、しょうゆ大さじ１を加えて混ぜ、たれを作り、２にかける。好みでたれに一味とうがらしや豆板醤、酢などを加えても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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