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松田美智子さんの
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料理研究家、テーブルコーディネｰター、女子美術大学講師。料理研究家のホルトハウス房子氏に師事し、様々な国の家庭料理を学ぶ。書籍のほか、講演、メニュー開発、調理器具・システムキッチンの開発などでも活躍。

　
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旬の食材

絹さや スナップえんどう ズッキーニ あじ パイナップル ゴーヤー 青じそ じゃがいも

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定番メニュー

豚しゃぶ・冷しゃぶ すき焼き 豚の生姜焼き 肉じゃが おにぎり弁当 フレンチトースト オニオンスープ ハンバーグ

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ズッキーニ じゃがいも 牛切り落とし肉 キャベツ ピーマン あじ(三枚おろし) 牛しゃぶしゃぶ用肉 きゅうり 牛カレー用角切り肉 とりむね肉 とり骨つきぶつ切り肉 玉ねぎ レタス なめたけ(瓶詰)

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