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村田裕子さん

村田裕子さん

管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。

　
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旬の食材

絹さや スナップえんどう ズッキーニ あじ パイナップル ゴーヤー 青じそ じゃがいも

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定番メニュー

豚しゃぶ・冷しゃぶ おにぎり弁当 肉じゃが 鶏の唐揚げ・竜田揚げ 豚の生姜焼き オニオンスープ フレンチトースト すき焼き

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ズッキーニ じゃがいも キャベツ ピーマン 牛切り落とし肉 きゅうり 豚肩ロース薄切り肉 牛しゃぶしゃぶ用肉 あじ(三枚おろし) 牛カレー用角切り肉 強力粉 なめたけ(瓶詰) レタス 大豆水煮

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