ローズマリーの栄養

撮影：澤木央子

香料や医薬品の原料となるピネン、炎症や痛みをやわらげるといわれ、口中清涼剤やせき止めにも配合されるシネオール、樟脳に似た香りを持つボルネオールなどの成分が含まれます。これらの成分には、強壮、健胃、血行促進などの薬効があるとされ、頭痛、風邪、消化不良、疲労回復などに有効といわれています。

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