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わかめとエリンギのナムル

わかめとエリンギのナムル

１人分：

39kcal

0.8g

海藻サラダ＆小鉢

ローカロリーなきのこ類と食物繊維が豊富な豆で

コウ静子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • わかめ

    80g

  • エリンギ

    １本

  • スナップえんどう

    ４個(35g)

  • しょうゆ、ごま油

    各小さじ1/2

  • 白いりごま

    小さじ１

  • おろしにんにく

    少々

作り方

  1. 1

    わかめはざるに広げ、熱湯を回しかけて食べやすい長さに切る。エリンギは長さを半分にし、縦四〜五つ割りにする。

    None
  2. 2

    エリンギを熱湯でさっとゆで、取り出して湯をきる。同じ熱湯に塩を加えてスナップえんどうを入れ、１〜２分色よくゆでて取り出し、冷水にとる。ざるにあけて水をきる。

  3. 3

    ボウルにわかめ、２、しょうゆ、ごま油、白いりごま、おろしにんにく少々を入れてあえる。

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コウ静子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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