カリフラワーのクリーム煮（１）

材料（２人分）

カリフラワー
　1/2個
ハム(超薄)
　４枚
ホワイトソース缶
　1/2缶(130g)
牛乳
　1/3〜1/2カップ
・こしょう、塩

• カリフラワー

  1/2個

• ハム(超薄)

  ４枚

• ホワイトソース缶

  1/2缶(130g)

• 牛乳

  1/3〜1/2カップ

• ・こしょう、塩

1. 1

   カリフラワーは小房に分けて耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで２分加熱する。加熱時間は、カリフラワーがやわらかくなるまで様子を見て加減をする。ハムは一口大に切る。

2. 2

   鍋にホワイトソース、牛乳、塩とこしょう各少々を入れて混ぜ、火にかける。煮立ったらカリフラワーとハムを加えてサッと煮て、器に盛る。

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